SYDNEY - Woensdagmiddag. De weergoden lijken mijn eerdere klaagzang over het weer gehoord te hebben; vandaag is het prachtig weer. Het is nog niet echt warm, maar de zon schijnt tenminste. Oh, ik heet natuurlijk niet 'Dirk' maar 'Dirk-Jan'; hier kort ik mijn naam echter vaak een beetje af. In afgekorte vorm levert het nog voldoende problemen op, met name voor de hostelpopulatie. Om onduidelijke redenen onthouden ze m'n naam echter wel, wat mij niet altijd lukt (nou ja, m'n eigen naam lukt meestal wel:-). Soms los ik dat op door dan maar een wat mnemonischere naam te verzinnen, zoals 'Johan' voor mijn kamergenoot 'Young Whan' (eindelijk heb ik het onthouden!). Deze Johan is 23, maar hij was zo blij als een puber met zijn eerste afspraakje ooit, gisteravond, met een Japanse nota bene. Ik kwam hem op straat tegen, en hij glunderde onafgebroken; van de film had hij niet veel gezien, maar daarna was hij hand in hand naar haar bus gelopen. Well done, Young Whan. Het avondeten is hier een nogal hachelijke bezigheid. Het keukentje is maar klein, en er zijn slechts twee werkende kookplaten. 's Avonds tussen ongeveer zes en acht uur is het werkelijk stampvol, met name natuurlijk met Koreanen. Als het al lukt om een kookplaat te veroveren, en dan uiteindelijk het eten in min of meer eetbare vorm op je bord ligt, volgt een volgende uitdaging. Vind maar eens een zitplaats... Wel, er zijn van die dagen dat alles lukt, en als je dan uiteindelijk zit... Ongeveer 80% van de mannelijke bevolking van Korea moet een stevige roker zijn; mijn eetlust uitzicht worden dan ook behoorlijk aangetast door rookwolken (rookwolken die, zoals bekend, altijd in de richting van de niet-roker drijven...). En dan zijn er nog de tafelgenoten, die liefst met z'n allen uit een pan eten, en bij het eten vaak een soort neolithisch gegrom laten horen, kennelijk om tegelijkertijd zowel het eten naar binnen te krijgen als de keel te reinigen! Eet smakelijk. Ik eet tegenwoordig dan ook meestal wat later, of eet staand met mijn hoofd uit het raam, zodat ik de eerdergenoeme pittoreske straat ook nog in de gaten kan houden...
-- djcb @ 06:30 | 0 comments